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Abruzzo

In questa splendida regione le stelle non si trovano solo in cielo

Immagina di sognare un luogo che quasi nel volgere di un batter d’occhio ti consenta di lasciare l’azzurro del mare e salire sulle vette più alte dell’Appennino, passando tra colline ricche di vigneti, di oliveti e di altri genuini prodotti dell’agricoltura e della zootecnia.
È l’Abruzzo dei castelli, delle chiese e dei centri storici che trasudano una cultura secolare disegnata e raccontata in ogni dove.
E così, proprio in riva al mare, tra le colline verdeggianti e all’ombra di montagne incomparabili che le stelle, particolarmente brillanti, rendono preziose le ricchezze della terra. Sono gli chef, che nelle diverse stagioni, valorizzano e accrescono la loro sapienza trasformando in gustosi alimenti i frutti del loro terra generosa.

Ugo Del Castello

01.

Prima Giornata

Esperienze che rievocano il passato, vissute in una dimora di charme.

Vi accompagneremo in una delle tenute vitivinicole più rinomate in Abruzzo per la qualità dei propri vini. Qui alloggerete in una splendida dimora, ricca di storia e dagli ambienti che rievocano il passato, immersa in un paesaggio naturalistico di grande impatto visivo.

Seconda Giornata

Dalla produzione dei grandi vini fino all'alta cucina per scoprire i veri sapori d'Abruzzo.

Conoscerete il cuore di questa splendida tenuta vitivinicola: le cantine! Qui vi saranno presentate tutte le linee di prodotto, che potrete eventualmente acquistare. In serata assaporerete il gusto intenso della tradizione culinaria abruzzese, presentata ad alto livello in uno dei ristoranti più noti in ambito regionale.

02.

03.

Terza Giornata

Avvolti dal riecheggiare delle onde dalla mattina alla sera, quando la cena sarà servita in uno dei tipici Trabocchi abruzzesi.

Dalle colline interne ci sposteremo fino al mare in uno dei punti più suggestivi della costa abruzzese. Qui sarete ospitati in un resort direttamente sul mare, dove vi farà compagnia il riecheggiare delle onde. In serata primo contatto con la cucina marinara: cenerete in una caratteristica costruzione originariamente dedicata alla pesca ed oggi trasformata in ristorante: Il Trabocco.

6 giorni da non dimenticare. Il settimo? Beh... Lacrime possibili

Prima tappa prevista nel tour. La destinazione è nell'entroterra, dove il paesaggio è quello tipico della collina abruzzese. La giornata prevederà...

  • Incontro in aeroporto
  • Trasferimento alla tenuta
  • Tour dell'antica dimora
  • Cena e pernottamento

Seconda giornata da trascorrere nella tenuta vitivinicola. E' previsto un trasferimento in serata per la cena al ristorante. La giornata prevederà...

  • Colazione alla tenuta
  • Visita delle cantine vinicole
  • Light lunch alla tenuta
  • Pomeriggio a disposizione
  • Cena al ristorante
  • Rientro per il pernottamento

Terza tappa del tour. Trasferimento dalle colline alla costa abruzzese in strutture direttamente sul mare. La giornata prevederà...

  • Colazione nella tenuta
  • Trasferimento sulla costa
  • Pranzo in hotel
  • Pomeriggio a disposizione
  • Cena in ristorante tipico
  • Rientro e pernottamento

Quarta giornata trascorsa interamente al mare. In serata è prevista la cena in un ristorante tipico locale. La giornata prevederà...

  • Colazione in hotel
  • Veleggiata lungo la costa
  • Light lunch sulla barca
  • Rientro in hotel
  • Cena in ristorante
  • Rientro e pernottamento

Quinta tappa del tour che prevede il trasferimento dalla costa verso la montagna abruzzese con sosta intermedia. La giornata prevederà...

  • Colazione in hotel
  • Trasferimento con sosta intermedia
  • Visita al museo delle campane
  • Light lunch presso agriturismo
  • Visita presso noto caseificio locale
  • Arrivo in albergo
  • Aperitivo e cena
  • Pernottamento

Sesta ed ultima tappa dedicata alla formazione in scuola di alta cucina. In serata cena prevista nella stessa struttura. La giornata prevederà...

  • Colazione in hotel
  • Trasferimento verso la scuola
  • 3 ore dedicate alla formazione
  • Light lunch presso la scuola
  • Pomeriggio a disposizione
  • Cena in ristorante
  • Pernottamento

Dopo una colazione esperenziale proposta dallo chef, ci prepareremo per il ritorno in aeroporto, dove ci sarà la fine dei nostri servizi.

  • Colazione in hotel
  • Trasferimento in aeroporto
  • Fine dei servizi

04.

Quarta Giornata

Dedicata a tutti i naviganti e non solo, una mattina a veleggiare lungo la costa per poi immergersi, in serata, nell'alta cucina abruzzese.

Se il meteo lo permetterà, proverete l'esperienza di una veleggiata lungo la costa dei Trabocchi. Qui assaporerete la freschezza del pesce appena pescato e cucinato in barca direttamente dallo skipper. Ritornati sulla terraferma vi preparerete per un'altra serata culinaria di alto livello, questa volta dedicata alla preparazione del pesce.

Quinta Giornata

Non solo benessere in un Borgo incantato, ma anche ricerca delle tradizioni più antiche nei mestieri tramandati di generazione in generazione.

Giornata ricca di esperienze lungo il percorso di trasferimento dal mare alla montagna abruzzese. In mattinata sosterete alla scoperta degli antichi mestieri che hanno reso famosi in tutto il mondo gli artigiani di questi luoghi. La giornata terminerà in uno splendido borgo da poco ristrutturato, dove si potrà riposare in un attrezzato centro benessere.

05.

06.

Sesta Giornata

L'ultimo giorno in vostra compagnia non potevamo che dedicarvi la pace dei sensi...

... ma per raggiungerla si dovrà lavorare un pochino. In mattinata, frequenterete per 3 ore la scuola di alta formazione di Niko Romito, chef 3*** della guida Michelin, dove imparerete i segreti dell'alta cucina ed infine assaggerete le prelibatezze da voi preparate, quindi massima concentrazione durante la lezione!

Agenzia Viaggi - Onesa Srl Agnone (IS), Via Marconi 18B Castel Di Sangro (AQ), Via Porta Napoli 80

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Contatti

Sede: +39 086579254
Filiale: +39 0864843194
Web: onesa.it
Web: inviaggiodinozze.com

Chef Marcello Spadone

Titolare del Ristorante La Bandiera insignito con 1 Stella dalla Guida Michelin. I piatti, curati in ogni dettaglio, seguono il ritmo delle stagioni, utilizzando solo materie prime di qualità e di esclusiva provenienza regionale.

Chef Niko Romito

Titolare del Ristorante Reale insignito delle 3 Stelle dalla Guida Michelin. Nel 2016 è stato riconosciuto tra i 100 migliori ristoranti al mondo dal World’s 50 Best Restaurants.

Chef Nicola Fossaceca

Titolare del Ristorante Al Metrò insignito con 1 Stella dalla Guida Michelin. E'un locale che ha alle spalle la storia di una famiglia. Dopo aver evoluto il format da pasticceria a ristorante gourmet.

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